Любима поезия

МАМА

  Да кажа като някои поети, че имаш сняг в косите,ме е срам. Ще падат,ще се стопят снеговете. Косите ти все бели ще са, знам. Не е то сняг.Там косъм подир косъм и кичур подир кичур е белял със дните, що на всяка майка носят едничка радост, хранена с печал. Едничка радост:чедото да види от пътищата в най-добрия път. И …

Continue Reading
Любима поезия

МАМО

Ако не стигнат всичките цветя за тоя хубав ден, от слънце ярък, ще нарисувам нови през нощта, да бъдат твоя нов подарък. Ако не стигнат думите добри, изречени за твоя празник светъл, ще викна от високите гори аз думите добри на ветровете. Ако не стигнат песните сами, за тебе само пяти, недопяти, ще моля аз далечните земи за тебе да …

Continue Reading
кошничкиДребни сладки, Кулинарни Идеи, Тарталети

КОШНИЧКИ

Тези сладки са много вкусни и ароматни, предимно ги правя при специални случаи. Продукти за тестото: 1 пакетче краве масло 2 яйца 1 ч.ч пудра захар 1 ванилия брашно колкото поеме За крема: Крема е като на торта “Наполеон” само, че на половина. Може да си направите нишесте или друг крем, който Ви е любим. Оставям на Вашето въображение. Начин на …

Continue Reading
арменски сладкиДребни сладки, Кулинарни Идеи

Арменски Сладки

Това са сладките, които мама правеше най-често, когато бяхме деца. Много обичах да и помагам, цялата ставах в брашно. Но забавлението беше пълно. Ето и рецептата: 1 ч.ч. свинска мас или масло 1 ч.ч. вода 1 щипка сол 3 ч.ч. брашно 1 ч.л. хлебна сода около 250 гр. орехи 150 гр. локум 1 ванилия пудра захар за овалване Начин на …

Continue Reading
Макарони на фурнаДесерти, Кулинарни Идеи

Макарони на Фурна

Хубав и лесен десерт. Преди да науча тази рецепта, ползвах друга. Тази повече ми допада като вкус. Благодарение на моята съседка, която ми  даде тази рецепта. Продукти: 500 гр. макарони /по възможност да са тръбички/ 1 ч.ч. сирене 1/2 ч.ч. олио или масло 4 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 1/2 л прясно мляко 1 ванилия пудра захар за поръсване Начин …

Continue Reading
Кулинарни Идеи

Торта “Наполеон”

Мисля, че не се иска някакъв професионализъм за да се направи тази торта. По скоро малко сръчност и щипка любов. Продукти: 800 гр. Бутер тесто 1 литър прясно мляко 3 яйца 1 ч.ч захар 125 гр. краве масло 7 с.л. брашно 2 ванили Начин на приготвяне: Изкарваме тестото от хладилника и внимателно го разгъваме. Леко разточваме в една посока. Режем …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Пияна Щука

Щуката е хищна риба, широко разпространена в нашите води. Тялото е покрито с дребни люспи. Достига размери 150 см и тежест 20-25 кг. Щуката е с бяло месо и е подходяща за пържене и готвене. И така нужни продукти: 1 кг. изчистена щука 2 глави лук 2 ч.ч. вода 2 с.л. масло олио 2 моркова целина 1 ч.ч вино 2 …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Пилешки бутчета с ориз

Преди да напиша рецептата искам да споделя  нещо с Вас. От доста време започнах да използвам в моите ястия подправката Куркума. В началото с резерви разбира се, но след като научих, колко много ползи има за нашият организъм, може да се каже, че се престраших. Ще спомена някой от тях – мощен антиоксидант, предпазва организма от стареене, помага при настинки, …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

БОБ ЧОРБА

Бобът е изключително подходяща храна по време на диета, заради баланса от хранителни вещества. Продукти за  Боб чорба: 500 гр. зрял боб /фасул/ 2 с.л. сол 1 голяма глава кромид лук 3 литра вода 1 к.ч. олио За запръжката: олио да покрие дъното на тиган 2 с.л. червен пипер 3 с.л. брашно джоджен за поръсване Начин на приготвяне: Варя фасулът …

Continue Reading
печена тикваКулинарни Идеи, С Ябълки и Тиква

Печена Тиква

Тиквата има много полезни свойства и се препоръчва при някой здравословни проблеми. Тиквите за печене обикновено са едри и валчести. Кората им е дебела и корава, а месестата част- нежна и дебела. На цвят може да е жълта, жълто бяла или кремаво бяла, оранжева и жълтеникаво оранжева. Освен за печене и варене тиквата се използва и за приготвяне на ястия, баници …

Continue Reading