пишманиеДесерти, Мама готви най-добре, Турска Кухня

Пишмание

Опитвала съм различни видове десерти, но този път искам да обърна внимание на Пишмание. Ако трябва да го обясня, най-вероятно ще е- бонбони на конци или вид бяла халва, което се топи в устата. За първи път, когато го опитах си помислих, че е захарен памук намотан на топчета. Оказа се обаче, че технологията е съвсем различна. Захарният памук се …

Continue Reading
Мляко-ориз-или-СутляшБез ГЛУТЕН, Десерти, Мама готви най-добре, Турска Кухня

Мляко с ориз или Сутляш

Любим десерт на малки и големи. Десерти всякакви може да опитвате, но в един миг пак ще се сетиш за Мляко с ориз или Сутляш. Хубавото е, че в този десерт не се ползват много продукти, а накрая всички са доволни. Предпочитания може да има на края с канела или без или пък с лъжичка сладко. Както и да го …

Continue Reading
Кюфтенца по ЦариградскиДа сготвим, Мама готви най-добре, Турска Кухня

Кюфтенца по Цариградски

Няма да е никак трудно да се сетим за произхода на тези кюфтенца. Това ястие е от турската кухня, но е предпочитано ястие и у нас. Първо, че всеки обича кюфтенца и второ, че гарнитурата много хубаво се допълва с тях. Няма друг начин на Цариградските кюфтенца, единствено може да се предложат с картофено пюре, направено по този начин, който …

Continue Reading
Турски Бюрек със СиренеБаници, Мама готви най-добре, Турска Кухня

Турски Бюрек със Сирене

След като направих Бюрек с кайма идва ред и на Бюрек със Сирене. От пакета ми бяха останали 2 листа и реших да ги употребя, че ако ги оставя за по натам ще изсъхнат и няма да са така хубави. Ще направя един малък бюрек, а после ще ви кажа дали ми е харесало. Продукти: 2 листа Одрински кори, 250 гр. …

Continue Reading