Питки-със-сирене-и-кашкавал-ДобруджанкиМама готви най-добре, Тестени, Хлябове

Питки със сирене и кашкавал-Добруджанки

Питки със сирене и кашкавал-Добруджанки, са една вкусна закуска за неделя сутрин, ако пък ви останат може да ги хапнете и през другите дни. Ухаят прекрасно и са много вкусни. Аромата на масло и кашквал е примамващ. Макар да са приготвени със сода за хляб, а не с мая, искам да ви кажа, че са пухкави и това се запазва …

Continue Reading
Хумус-от-моркови-и-билкови-питки-с-чесънДа сготвим, Мама готви най-добре, Питки и Погачи, Тестени, Хлябове

Хумус от моркови и билкови питки с чесън

По принцип не съм привърженик на тези хумуси. Преди време опитах и никак не ми се понрави. Нямам си и на идея какъв е бил хумуса тогава. Понеже много обичам моркови реших да направя хумус с тях. Е, това е друго нещо, но на мен така ми харесва и като цвят и вкус. Така в един слънчев ден реших да …

Continue Reading
Канелени-хлебни-рулца-с-ябълкиМама готви най-добре, С Ябълки и Тиква, Тестени

Канелени хлебни рулца с ябълки

Здравейте търсачи на идеи. Добре сте дошли в моят кът за Кулинарни Идеи. Сигурна съм, че вашето посещение тук, не е случайно и ще се радвам, ако съм успяла да ви помогна. Има два сезона, които обичам много и това са пролетта и есента. Пролетта идва бурно, носи ухание на цветя. Всичко сякаш се съживява за нов живот. Прелестно е …

Continue Reading
козуначени-курабииБисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре, Тестени

Козуначени курабии

Точно така си ги представях тези Козуначени курабии. Времето се затопля, цъфнаха кокичетата в двора и всичко предвещава идващата пролет. Вървейки по пътя от някъде ми замириса на козунаци. И така ми се прииска и аз да направя, само че да бъде като курабии. Получиха се много добре, идеални за закуска. Продукти: 2 яйца+1 белтък, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. …

Continue Reading
ГофретиКулинарни Идеи, Мама готви най-добре, Тестени

Гофрети

За да направиш Гофрети не е сложно, но трябва да имаш гофретник. Без тази машина няма как да постигнете тази прочута форма. Ако все пак решите да ги опитате и изпечете на сач ще получите някакъв вид на Американски палачинки. Когато тестото се изпече в гофретник, Гофретите са хрупкави отгоре и меки отвътре. Хапвайте ги докато са още топлички. Ухаят …

Continue Reading
Пица-на-руло-Стромболи-(Stromboli)Да сготвим, Италианска Кухня, Мама готви най-добре, Основни Ястия, Тестени, Хлябове

Пица на руло Стромболи (Stromboli)

Много пъти съм ви казвала, че обичам да експериментирам с различни рецепти. Стромболи ми прилича на хляб с богат пълнеж от кашкавал и шунка- възхитително!  Тази Пица на руло Стромболи (Stromboli) ми звучи толкова по италиански, нямам си на идея, как е създадена и да ви кажа не ме и интерисува. Факт е, че се получава нещо страшно вкусно и …

Continue Reading
Малки-многопластови-баничкиБаници, Мама готви най-добре, Тестени

Малки многопластови банички

Тази интересна форма на тези Малки многопластови банички видях някъде в интернет и реших да направя един експеримент да видим как ще се получи. Замесих тестото с мая, после поработих малко и резултата е налице. Трябва да ви кажа, не длъжна съм да кажа, че са просто невероятни. Пластовете много добре се отличават, пълнежа е само натрошено сирене, а отгоре …

Continue Reading
Канелени-кифличкиКифли и Кроасани, Мама готви най-добре, Тестени

Канелени кифлички

Тези канелени кифлички са много добро решение за закуска и за кафе в съботно-неделните дни. Моите канелени кифлички съвсем се различават от тези които сте опитвали до сега. Много различни, без мая, а пълнежа е кой както му харесва. Това ще рече, че пълнежа може да е сладко, шоколад или мед. Направо са си супер, вкусни и ароматни. Така, че …

Continue Reading
бухтиМама готви най-добре, Тестени

БУХТИ

В този ден ще ви покажа едни много лесни и винаги сполучливи бухти. Колкото и странно да звучи бухтите са познати почти в цял Свят. Тези бухти може да консумирате изцяло по ваш вкус. У нас настава истинско чудо като направя бухти, защото всеки ги обича по различен начин. И така освен бухтите,  масата се зарежда със сладко, мед, грозде …

Continue Reading
Понички-пълнеж-от-ягодово-сладкоМама готви най-добре, Тестени

Понички с пълнеж от ягодово сладко

Най-вкусните Понички с пълнеж от ягодово сладко, които съм опитвала някога. Не познавам дете, което при вида на тези понички да не посегне към тях. При нас е почти закон, отидем ли на пазар в някоя голяма верига хранителни магазини да не вземем понички с пълнеж. И както разбирате до тук казаното, те са ни любими. Затова няма да губя …

Continue Reading