КРОНАТДесерти, Мама готви най-добре, Тестени

КРОНАТ

Това е сравнително нов десерт съчетан от Кроасан и Донат. Измислен някъде в Америка. По-просто обяснено, те се правят с многолистно тесто за кроасани и оформени като Американски понички Донъти. Хрупкава текстура и много различен вкус. Такова нещо, че трябва да се опита за да разберете за какво става въпрос. Преди няколко дни направих многолистно тесто, което замразих и сега …

Continue Reading
Домашно Многолистно Тесто- Бърз начинКифли и Кроасани, Мама готви най-добре, Тестени

Домашно Многолистно Тесто- Бърз начин

Това е един много бърз и лесен начин за Домашно Многолистно Тесто (Бутер тесто). Направеното тесто е идеално за кроасани и каквото друго се сетите да си направите. Не обичам да си пилея времето. Привърженик съм на идеята за бързо и вкусно, но това далеч не значи, че няма да е изискано. Това тесто може да си го приготвите, да …

Continue Reading
Френски ПоничкиДесерти, Мама готви най-добре, Тестени, Френска Кухня

Френски Понички

От дълго време ми се искаше да ги приготвя и все нещо друго трябваше да правя. Оказа се, че съм закъсняла. Ах, защо, защо, не ги направих по-рано! Интересни, вкусни и толкова въздушни! Уверявам ви, такова нещо едва ли сте опитвали някога. От тестото, което приготвих направих два вида, като едните поръсих със захар и канела, а другите залях с …

Continue Reading
Бански ПопарникМама готви най-добре, Празници, Тестени

Бански Попарник

Има едно място сгушено в Пирин, запазило българския дух от векове. Въздухът е чист, не можеш да му се наситиш.  Това е Банско, любимото ни място за почивка. Хората тук са мили и общителни. Никога не пропускам възможност да науча нещо ново, така и този път направих. Заприказвах се с една жена, която работеше в магазин за дрехи и в …

Continue Reading
Чеснови Хлебчета с ПармезанМама готви най-добре, Питки и Погачи, Тестени, Хлябове

Чеснови Хлебчета с Пармезан

Много интересни по вкус се получиха тия Чеснови Хлебчета с Пармезан. Тестото е хубаво като го замесих, а хлебчетата станаха меки като памук и се делят на фитили. Супер много съм доволна от резултата, защото това го постигнах без да слагам мляко и яйца. Чеснови Хлебчета с Пармезан са много апетитни и е трудно човек да им издържи, ако сте на диета …

Continue Reading
Доматено Хлебче на БуклиМама готви най-добре, Тестени, Хлябове

Доматено Хлебче на Букли

Сега ще ви покажа един много интересен вариант на малко Доматено Хлебче на Букли. С интересна форма и уникален вкус. Иска ми се и вие да опитате от него. Моето малко Доматено Хлебче на Букли е меко, пухкаво, вкусно и с хрупкава коричка. Докато се печеше във фурната ухаеше неустоимо вкусно и всички си мислеха че правя Пица. Така, че изненадата беше …

Continue Reading
Сладка Пита с плънка от Масло и КонфитюрКоледа, Мама готви най-добре, Питки и Погачи, Тестени

Сладка Пита с плънка от Масло и Конфитюр

Слабо е да се каже, че тази питка е вкусна. Оооо, тя е невероятна. Страхотна идея да изненадате всички. Може да си я приготвите винаги. И така в днешният студен ден ще ви стопля със Сладка Пита с плънка от Масло и Конфитюр. Аз избрах конфитюр от Кайсии, но може да пробвате и със конфитюр от сини Сливи. Продукти: За тестото: …

Continue Reading
Малинови КифлиКифли и Кроасани, Мама готви най-добре, Тестени

Малинови Кифли

Днес беше един прекрасен ден. Слънчев и прекрасен есенен ден. Ден за почивка и релакс, но не и за мен. Аз не обичам да си губя времето безцелно. Измислих хубаво меню за днес и разбира се едно от тях бяха тези прекрасни Малинови Кифли. Сега ще спра за да продължа с рецептата… Продукти: За тестото: 125 мл. прясно мляко, 2 яйца, 150 …

Continue Reading
Вкусно редено Хлебче с течен ШоколадМама готви най-добре, Тестени, Хлябове

Вкусно редено Хлебче с течен Шоколад

Това е едно много лесно, но Вкусно редено Хлебче с течен Шоколад. Няма да ви обяснявам колко е вкусно. То фактите говорят сами за себе си. Тук се изпълнява номера по-бързият печели. 🙂 Без шега… Продукти: 3 ч.ч. брашно, 1/2 ч.л. сол, 180 мл. хладко мляко, 2 с.л. захар, 1 1/4 ч.л. суха мая, 2 с.л. разтопено масло, 1 яйце, ванилия …

Continue Reading
Семейна ПицаДа сготвим, Мама готви най-добре, Тестени

Семейна Пица

Обичаме пица, ама и кой не я обича. Ще ви представя как аз я правя. Това е нашета Семейна Пица. Вкусна и от всичко по много. апетитен кашкавал. Има много видове пица, но аз няма да говоря за тях. Ще ви пиша за моята Семейна Пица. Достатъчна по вкус и всички я харесват. Опитайте и вие… Продукти за тестото: 250 гр. брашно, …

Continue Reading