Бутер кошнички с кремДесерти, Дребни сладки, Мама готви най-добре, Празници

Бутер кошнички с крем

Още един ден с дъщеря ми. Преди дни я посрещнах с торта, но е време отново да се разделим. Трудно е да се разделяш с детето си, макар и вече пораснало. Но така е, пораснат ли, излитат като птици. Но където и да е, тя знае, че е в сърцето ми завинаги. Днес нямах много време, затова импровизирах с тези …

Continue Reading
Печена агнешка плешка с оризДа сготвим, Мама готви най-добре, Основни Ястия, Празници

Печена агнешка плешка с ориз

Какво е Великден и Гергьовден без печено агнешко, сякаш нещо ще липсва на трапезата?! Дали ще е цяло агне или само част от него, варианта който аз използвам винаги е бил този. Накрая след цялата тупортия по подготовката се наслаждаваш на добре изпечено и сочно месце, което само си пада от костта. Няма как да пропусна и оня факт за …

Continue Reading
Великденски венецКозунаци, Мама готви най-добре, Празници

Великденски венец

Колкото повече наближава празника, толкова повече се впускам в различни идеи, които спонтанно изкачат в главата ми. Великденският венец ще е като едно прекрасно бижу за нашата трапеза. Освен, че се получи много ефектно трябва да допълня, че е много ароматен и два пъти по-вкусен. Няма да губя време в разказване, затова ще премина към рецептата. Продукти: 2 яйца, 600-700 …

Continue Reading
Многослоен Козунак с пълнеж от Боровинки и СтафидиКозунаци, Мама готви най-добре, Празници

Многослоен Козунак с пълнеж от Боровинки и Стафиди

Желанието ми е да имам по-различен, по-впечатляващ козунак за празника, такъв че никой да не е опитвал такова нещо до сега. Резултата, който получих много ме зарадва, защото моят многослоен козунак е като разпъпила роза на много пластове. Освен това е много ароматен, а пълнежа от боровинки и стафиди деликатно допълва неговата същност. Просто е прекрасен, с леко хрупкава коричка …

Continue Reading
Сладкиш "Двете Вафли"Мама готви най-добре, Празници, Сладкиши и Чийзкейкове

Сладкиш “Двете Вафли”

Моята слабост, ах тия сладкиши! Любимите ми лакомства. Преди време една съседка ми каза тая рецепта. В първият момент, ми беше доста подозрително защото в продуктите липсват яйцата, но след като го приготвих, вече мнението ми е съвсем различно. Въпреки икономичните продукти се получава нещо, което е доста добро за похапване! Препоръчвам хора със слабо сърце да не поглеждат тази …

Continue Reading
Пъстра Козуначена ПлетеницаКозунаци, Мама готви най-добре, Празници

Пъстра Козуначена Плетеница

Ето, че остават броени дни до Великден. Този празник искам да е пъстър, свеж и богат. Мисля, че тази Пъстра Козуначена Плетеница идеално ще запълни нашата трапеза. Постигнах върховен вкус с ароматни плодове, свежи лимонови и портокалови корички, хрупкава захарна коричка. Трябва да се опита, направете празника забележим. Няма как, отново ще спечелите овациите на гостите. Красив, вкусен, примамлив, поне …

Continue Reading
Пандишпаново Руло с крем ТирамисуИталианска Кухня, Коледа, Мама готви най-добре, Празници, Торти и Рула

Пандишпаново Руло с крем Тирамису

Опитвала съм различни видове Тирамису, но такъв не бях опитвала до сега. Когато стане дума за десерт, всичките ми сетива настръхват. Тогава се чувствам като фея в кухнята. В десерта влагам много любов и сякаш всичко си идва на мястото от само себе си. Дори и сънищата ми са цветни. Този вкус на това Руло с крем Тирамису, ще ви …

Continue Reading
Мексиканско печено руло в Пушен беконДа сготвим, Мама готви най-добре, Празници

Мексиканско печено руло в Пушен бекон

Експериментирайте за да достигнете до вкуса, който обичате и най-много ви приляга. Това Мексиканско печено руло в Пушен бекон е много подходящо за обяд и за вечеря. А защо не, да посрещнете и любимите си хора. Абсолютно богато на вкус и ароматно, изключително съблазнително. Мислех да правя руло Стефани, но като видях с какви продукти разполагам, веднага промених своето решение …

Continue Reading
Шоколадов Мока ПудингДесерти, Кремове и Мусове, Мама готви най-добре, Празници

Шоколадов Мока Пудинг

Шоколадов Мока Пудинг е едно истинско изкушение. Отдавна не бях правила нещо подобно, но ето, че се случи. Всеки обича пудинг и като добавим, че е шоколадов вече става съвсем изкушаващо нали? Така, че не губете време, а си направете това вкусно кремче и после му се насладете така като ви харесва. Продукти: 250 мл. прясно мляко, 250 мл. сметана, …

Continue Reading
Бански ПопарникМама готви най-добре, Празници, Тестени

Бански Попарник

Има едно място сгушено в Пирин, запазило българския дух от векове. Въздухът е чист, не можеш да му се наситиш.  Това е Банско, любимото ни място за почивка. Хората тук са мили и общителни. Никога не пропускам възможност да науча нещо ново, така и този път направих. Заприказвах се с една жена, която работеше в магазин за дрехи и в …

Continue Reading