коледна звездаМама готви най-добре, Питки и Погачи

Погача Коледна звезда

Погача Коледна Звезда е за Вашият празник! Избрах тази погача неслучайно. Дадох и ново име защото след като я направих ми заприлича на Коледна звезда. Невероятна е красавица. С Коледна звезда ще блеснете пред близки и познати. Вкусът е страхотен. Мека, пухкава и приятна за похапване. Тук в тази моя публикация ще споделя и видео, за да ви бъде по-лесно …

Continue Reading
магическа тортаМама готви най-добре, Торти и Рула

Магическа торта

Тази магическа торта я видях на филмче в YouTube и реших да пробвам пък каквото ще да става. Искам да ви кажа, че резултата не  е за пренебрегване. Получи се изведнъж офофми се като два блата и посредата с крем. Все едно получихме много бърз вариант на торта Наполеон. Още нещо вкусно добавх към моята колекция от сладки изкушения. Нужни …

Continue Reading
Индийска Кухня, Мама готви най-добре, Сиропирани и Баклави

Гулаб Джуман

Гулаб Джуман е индийски десерт съвсем различен по вкус от това което сме опитвали някога. Няма как да обясня какво представлява по вкус. Но само ще кажа, че ще ви хареса ориенталският вкус. Рецептата която ще ви предложа е напълно адаптирана и всеки може да си позволи да опита, единствено съм заменила маслото, не че не се намира масло Гхи, …

Continue Reading
Мама готви най-добре

МИЛИНКИТЕ НА МАМА

  От доста време се каня да ги направя и все време няма, но днес ми се даде възможност и ето ги в реалност. Това са най-вкусните милинки, които съм опитвала някога. Меки и се топят в устата, съвсем не се шегувам уникално вкусни. Нужни продукти: брашно около килограм 10 гр. сол 1 ч.л. оцет 1 с.л. олио 1 с.л. …

Continue Reading
Мама готви най-добре

СОЧНИ ОХЛЮВИ С ОРЕХИ И ТАХАН

Вчера си седях и си мислех, какви времена бяха, като ходех на училище. В средното ходихме с униформи, емблеми и вързани коси. Бяхме стриктни ученици. Помня веднъж имахме свободен час и къде, къде, забихме се в сладкарница “Захарно петле”. То и без това нямаше кой, знае къде да се ходи. Там предлагаха много и различни вкусотии. Като видяхме пресните охлювчета …

Continue Reading
Мама готви най-добре

СИРОПИРАНИ СЛАДКИ “ИЗВОРЧЕТА”

Исках нещо сочно, вкусно, ароматно и затова реших да направя тези сладки! Нещо ориенталско по вкус. Сигурна съм, че всички ще останат очаровани от приятният и пленяващ вкус. Опитайте и вие! Ето и рецептата: Продукти: за тестото: 250 гр. краве масло2 с.л. кисело мляко 3 с.л. пудра захар 1 с.л. бакпулвер 1 яйце 4 ч.ч. брашно 1 яйце за мазане …

Continue Reading
баклаваМама готви най-добре, Сиропирани и Баклави

Много лесна баклава

Това е най-лесният начин за вкусна баклава. Може да я правите когато си решите даже и без повод, като мен. Лесен и вкусен десерт,  траен и сочен. За мен е удоволствие да споделя тази рецепта с вас. Нужни продукти: фини точени кори- 500 гр, краве масло- 125 гр, натрошени орехи- 300 гр За сиропа: захар- 800 гр, вода- 700 гр, …

Continue Reading
торта носталгияМама готви най-добре, Торти и Рула

ТОРТА “НОСТАЛГИЯ”

Тази торта е тип италианска, но изцяло по моя фантазия. Носталгия по Италия. Миналата година ми се ходеше и тази пак ми се ходи до там. 😉  Е, не е изключено един ден и да ми се отдаде такава възможност. Бишкоти, маскарпоне и горчиво кафе, много добра комбинация, добавих карамел и едро натрошени орехи за завършек. Получи се уникално вкусно …

Continue Reading
Мама готви най-добре, Сиропирани и Баклави

СОЧНИ ОХЛЮВИ С ОРЕХИ И ТАХАН

СОЧНИ ОХЛЮВИ С ОРЕХИ И ТАХАН Вчера си седях и си мислех, какви времена бяха, като ходех на училище. В средното ходихме с униформи, емблеми и вързани коси. Бяхме стриктни ученици. Помня веднъж имахме свободен час и къде, къде, забихме се в сладкарница “Захарно петле”. То и без това нямаше кой, знае къде да се ходи. Там предлагаха много и …

Continue Reading