Пандишпаново Руло с крем ТирамисуИталианска Кухня, Коледа, Мама готви най-добре, Празници, Торти и Рула

Пандишпаново Руло с крем Тирамису

Опитвала съм различни видове Тирамису, но такъв не бях опитвала до сега. Когато стане дума за десерт, всичките ми сетива настръхват. Тогава се чувствам като фея в кухнята. В десерта влагам много любов и сякаш всичко си идва на мястото от само себе си. Дори и сънищата ми са цветни. Този вкус на това Руло с крем Тирамису, ще ви …

Continue Reading
Ньоки с Доматен сос и МоцарелаДа сготвим, Италианска Кухня, Кулинарни Идеи, Мама готви най-добре

Ньоки с Доматен сос и Моцарела

Ньоки са храна от Италианската кухня. Те представляват малки хапки от “тесто”, приготвено от брашно, яйце, картофи, зехтин и сол. Обикновено Ньоките се предлагат като предястие или лек обяд или вечеря. Предимството на тези малки хапчици е, че може да се направят предварително и после да се съхранят във фризера до момента, в който ви се наложи да ги използвате. …

Continue Reading
Кантучини от Тоскана на Микела КиалаБисквити, Дребни сладки, Италианска Кухня, Коледа, Мама готви най-добре

Кантучини от Тоскана на Микела Киапа

В този момент искам да опитам тези прекрасни Кантучини. От доста време им се каня, но нещо все ме възпираше. Но ето, че се престраших и ще ви кажа, че много лесно се правят, а вкусът е невероятен. С много бадеми, аромат на ванилия и ухание на портокал. Вълшебни са. Наистина не се колебайте! Продукти: 150 гр. краве масло, 225 …

Continue Reading
Италиански Бисквити CanestrelliБисквити, Дребни сладки, Италианска Кухня, Коледа, Мама готви най-добре

Италиански Бисквити Canestrelli

Тези Италиански Бисквити Canestrelli са доста популярни точно сега, когато идва Коледа. Опитвала съм купени от магазин, но друго си е сам да си ги приготвиш. Как ще пропуснеш този аромат излизащ от фурната и носещ се из цялата къща? А и на вид са симпатични с форма на маргаритка с дупка в средата- добре изглеждат. Наслаждавам се на тях, опасно …

Continue Reading
тирамисуИталианска Кухня, Кулинарни Идеи, Торти и Рула

ТИРАМИСУ

Това беше предизвикателство за мен, защото не съм го правила отдавна- всъщност сега го правя за втори път. Днес е прекрасен ден, реших да посетя една приятелка и споделих своята идея. Та, тя ми предложи друг вариант на Тирамису, който се правел в италианските кухни. Каза, че много пъти го е правела и винаги с отличен резултат, затова се доверих …

Continue Reading