Индийска Кухня, Мама готви най-добре, Сиропирани и Баклави

Гулаб Джуман

Гулаб Джуман е индийски десерт съвсем различен по вкус от това което сме опитвали някога. Няма как да обясня какво представлява по вкус. Но само ще кажа, че ще ви хареса ориенталският вкус. Рецептата която ще ви предложа е напълно адаптирана и всеки може да си позволи да опита, единствено съм заменила маслото, не че не се намира масло Гхи, …

Continue Reading
ЛадуБонбони, Индийска Кухня

ЛАДУ

След като опитах Джелеби, започнах да си набавям продукти и за Ладу. Има няколко вида Ладу. За сега ще направя този вид, пък да видим, как е на вкус, и ако ми хареса ще пробвам и Басан Ладу. За да усетя истинския вкус няма да заменям продуктите, ще спазя точно както си е по рецепта. Най-трудно се оказа набавянето на …

Continue Reading
джелебиИндийска Кухня, Сиропирани и Баклави

ДЖЕЛЕБИ

Много отдавна исках да опитам този десерт, но все не се престрашавах, защото не знаех дали ще ми хареса, и дали ще се получи. Взех рецептата от една индийка така, че би трябвало да е оригинална и достоверна. Както и да е, ама хора това нещо е много вкусно, пръстите да си оближеш. Сега като знам вече и друг път …

Continue Reading