Тарт с Круши и КакаоДесерти, Мама готви най-добре, ПАЙ

Тарт с Круши и Какао

Много обичам круши, те са един от любимите ми плодове. И сега ще ви предложа поредното изкушение от моята кухня. Представя ви Тарт с Круши и Какао с изкусителен вкус. С този десерт ще впечатлите приятели и гости. Крушите много добре си пасват с какаовата смес. Комбинацията е смайваща и завладяваща, че няма как да не усетите онова чувство на топлина …

Continue Reading
Панирани Тиквени РезенчетаДа сготвим, Десерти, Мама готви най-добре, С Ябълки и Тиква

Панирани Тиквени Резенчета

Тая година се снабдихме с доста тикви едни ние си отгледахме, а други ни ги подариха. Сещам се различни десерти с тиква които ще направя, но днес имам една щура идея. Идеята ми е да направя Панирани Тиквени Резенчета. Идеята е повече от страхотна, все едно ядеш панирани топени сиренца. Това може да изненада всеки, защото никой няма да очаква …

Continue Reading
Коледни барове с плодове и ядки на Марта СтюартДесерти, Кексове и мъфини, Коледа, Мама готви най-добре

Коледни барове с плодове и ядки на Марта Стюарт

Вече сигурно всички разбрахте, че обичам печива с плодове и ядки.  Тези Коледни барове с плодове и ядки на Марта Стюарт са още едно допълнение към любимите ми за Коледните празници. В този момент от годината няма, как да се размине без разни сладки изкушения, бисквитки, сладкиши,торти и какво ли още не. Тези Коледни барове с плодове и ядки са много …

Continue Reading
Карамелизирани ЯбълкиДесерти, Коледа, Мама готви най-добре, С Ябълки и Тиква

Карамелизирани Ябълки

С настъпването на Коледа ми идват разни щури идеи. Организирах в къщи приготвяне на Карамелизирани Ябълки. Ехааа, всички се включиха с голям интерес. Всеки правеше по нещо. А, идеята за близалките беше на моята половинка, а панделките накрая връзваше моята дъщеричка. Затова станаха толкова и вкусни. Продукти: 6 бр. средни Ябълки, 175 мл. вода, 400 гр. захар, 200 гр. глюкоза, …

Continue Reading
Богат Кейк с Ябълки, орехи, Мед и КанелаДесерти, Кейкове, Коледа, Мама готви най-добре, Празници, С Ябълки и Тиква

Богат Кейк с Ябълки, орехи, Мед и Канела

Колкото повече наближава Коледа, толкова повече ми идват наум разни мои приумици за разни вкусни неща. Този Кейк е просто невероятен с богат аромат на ванилия и канела, а дребните парченца ябълка и сушените плодове му придават още по-голям Лукс. Много рядко си позволявам на Коледа да правя едни и същи неща. Искам всяка Коледа да е различна от предните. …

Continue Reading
Свежо Лимоново РулоДесерти, Мама готви най-добре, Торти и Рула

Свежо Лимоново Руло

За мен няма точно определен сезон в който приготвям това Свежо Лимоново Руло. Всичко е въпрос на вкус. Аз лично го харесвам заради тънкия фин блат и свежият крем, а италианското меренге е едно страхотно допълнение към цялата красота и финес. Следвайте описанието и няма да сгрешите. Гответе с любов! Продукти: За блата: 3 яйца, 2 жълтъка, 65 гр. захар, 65 …

Continue Reading
Бяло брауни с Поширани крушиДесерти, Мама готви най-добре

Бяло брауни с Поширани круши и Kikkoman

Обичам изненадите, противоположностите и предизвикателствата. До този ден бях опитвала само шоколадово брауни, казах си- Защо пък да не пробвам да приготвя бяло брайни, дали ще е толкова вкусно и дали въобще ще се получи? Искам да знаете, че преди да напиша дадена рецепта съм я пробвала и когато всичко е наред тогава я публикувам. Задължително условие е да се …

Continue Reading
Галет с Круши и чийзДесерти, Мама готви най-добре, ПАЙ

Галет с Круши и чийз

Винаги като направя нещо такова вкусно, все някой ще се разсърди, че му се е паднало малкото парче. Е, стига вече сръдни. Взех кардинално решение и вместо един галет, направих няколко малки за да има на всички по равно. Този галет е прекрасен с хубава хрупкава основа, добре узряла круша и пълнеж от чийз. Просто превъзходно се получи. Когато оформяте …

Continue Reading
Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канелаДесерти, Коледа, Мама готви най-добре, Сладкиши и Чийзкейкове

Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канела

Днес съм тотално с есенно настроение. Докато седях в дневната с книга в ръка ме озари идеята за хубав и Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канела. Толкова ясно беше в ума ми, че ми се преиска едно парче. Представих си го как трябва да изглежда и колко уханен трябва да е моят сладкиш. Набързо станах проверих с какво разполагам и …

Continue Reading
Крем Пита с Карамелен вкусБаници, Десерти, Мама готви най-добре, Питки и Погачи

Крем Пита с Карамелен вкус

Обичам карамел във всичките му форми и варианти. Преди време правих Шербет баница с локум, която се получи много добре- сочна, пръстите да си оближеш. Така, че тази баница се прави по подобен начин с малки изменения. Точно по мой вкус, супер е! Продукти: 400 гр. кори за баница фини За намазване на корите: 2 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, …

Continue Reading