Родопски-ПататникБаници, Да сготвим, Мама готви най-добре

Родопски Пататник

Миналата година ходихме на разходка из Родопи и тогава за първи път опитах Родопски  пататник. Не бях опитвала нещо подобно, но много ми хареса. Намират се още места където  го предлагат. Ако нямате възможност да отидете до там, то може да се опитате да си го приготвите у дома. Рецептата е много лесна и проста, само желание да имате. Този …

Continue Reading
Топеница-със-свинско-месоДа сготвим, Мама готви най-добре, Основни Ястия, Празници

Топеница със свинско месо

Искате ли да затопите хапката? Е, тогава тази Топеница със свинско месо е тъкмо за вас. Решите ли да готвите това ястие помислете и за хляба дали ще е прясно изпечен или за по-бързичко ще си препечете филийки на тостер. Много обичам, когато хляба хрупа докато го разчупвам, а тази топеница е тъкмо за такъв хляб. Ще се влюбите в …

Continue Reading
Хумус-от-моркови-и-билкови-питки-с-чесънДа сготвим, Мама готви най-добре, Питки и Погачи, Тестени, Хлябове

Хумус от моркови и билкови питки с чесън

По принцип не съм привърженик на тези хумуси. Преди време опитах и никак не ми се понрави. Нямам си и на идея какъв е бил хумуса тогава. Понеже много обичам моркови реших да направя хумус с тях. Е, това е друго нещо, но на мен така ми харесва и като цвят и вкус. Така в един слънчев ден реших да …

Continue Reading
Джолан-по-баварскиДа сготвим, Мама готви най-добре, Немска Кухня, Основни Ястия

Джолан по баварски

Джолан по баварски- истинска наслада! Преди уикенда ходихме на пазар да купим някой неща, които ще са ни необходими. Крачейки из големият магазин в една хладилна витрина ми се мярна, че има джолани. И така накъдето и да тръгнех сякаш всичко свършваше до тази витрина. Изведнъж вече не издържах и казвам на сина си:- Мите, какво ще кажеш да метна …

Continue Reading
Пиле-по-Флорентински-със-сметанаДа сготвим, Италианска Кухня, Мама готви най-добре, Основни Ястия

Пиле по Флорентински със сметана

Пиле по Флорентински със сметана е невероятно вкусно ястие. Крехки пилешки гърди комбинирани с нежен сметанов сос, а гъбите  и спанака са бонус към цялото творение.  Звучи апетитно нали? 🙂 Не е трудно да се приготви, но затова пък пръстите да си оближете. Продукти: 600 гр. пилешки гърди, 300 гр. пресни гъби, 1 малка глава лук, 3 скилидки чесън, 30 …

Continue Reading
Кюфтета-по-средиземноморскиДа сготвим, Мама готви най-добре, Основни Ястия

Кюфтета по средиземноморски

Това ястие е за ценители на средиземноморските вкусове и аромати. Нещо нетипично, но толкова вкусно и апетитно. Тези кюфтета по средиземноморски са един много обичан вариант у нас. Защо не ги опитате и вие? Продукти: 800 гр. кайма смес (телешко и свинско), 2 големи буркана с консервирани домати, 100 гр. маслини без костилки, 4-5 скилидки чесън, зехтин, 1 яйце, магданоз, …

Continue Reading
Огретен-от-тиквички-моцарелаДа сготвим, Мама готви най-добре, Основни Ястия

Огретен от тиквички и моцарела

Днес бях изкушена от тези тиквички- пресни и съвсем свежи, току що набрани. Много се зарадвах като ги видях, най-сетне нещо свежо на пазара. Днес ще приготвя огретен от тиквички и моцарела. Много обичам тиквички. Не се колебая да опитвам различни варианти и винаги е нещо различно, вкусно и апетитно. Ако искате опитайте и вие. Продукти: 4 средноголеми тиквички, 4 …

Continue Reading
Императорски-ориз-с-Морски-даровеДа сготвим, Здравословно хранене, Мама готви най-добре, Основни Ястия

Императорски ориз с Морски дарове

По принцип много обичам ориз, но този за първи път опитах и ви казвам страхотен е! Императорски ориз с Морски дарове е едно балансирано и супер вкусно ястие. Падне ли ви такава възможност просто не пропускайте. Императорският ориз е много специален – богат на магнезий, цинк и желязо. Ползите от императорският ориз или черен ориз са много. Подобрява кръвообращението, стимулира …

Continue Reading
Пица-на-руло-Стромболи-(Stromboli)Да сготвим, Италианска Кухня, Мама готви най-добре, Основни Ястия, Тестени, Хлябове

Пица на руло Стромболи (Stromboli)

Много пъти съм ви казвала, че обичам да експериментирам с различни рецепти. Стромболи ми прилича на хляб с богат пълнеж от кашкавал и шунка- възхитително!  Тази Пица на руло Стромболи (Stromboli) ми звучи толкова по италиански, нямам си на идея, как е създадена и да ви кажа не ме и интерисува. Факт е, че се получава нещо страшно вкусно и …

Continue Reading
Боб-с-наденица-по-ЕленскиДа сготвим, Избери Дестинация за Почивка, Мама готви най-добре, Основни Ястия

Боб с наденица по Еленски

Боб с наденица по Еленски и тайнството за вкусните мезета Град Елена се намира в полите на гористият Еленски балкан. Има една легенда, която разказва за двама влюбени Елена и Самуил. В деня на тяхната сватба били нападнати от разбойници. И понеже Елена не искала да даде сърцето си на друг се хвърлила от Конашкият мост, а Самуил е бил …

Continue Reading