Яйца по ФлорентинскиДа сготвим, Мама готви най-добре

Яйца по Флорентински

Един вкусен и богат омлет. Яйца, гъби, пармезан… По добре да ви напиша рецептата и сами да опитате. Тези Яйца по Флорентински, са направени така както ги виждам аз, направени изцяло по мой вкус. Но щом като се ометоха без забележка, значи съм се справила добре. Препоръчвам ви да ги опитате. Продукти: 6 яйца, 1 с.л. прясно мляко, 3 с.л. …

Continue Reading
Домашна Едросмляна Тракийска ЛютеницаДа сготвим, Мама готви най-добре

Домашна Едросмляна Тракийска Лютеница

Най-хубавата лютеница е домашната. Всеки я приготвя в различен вариант. Някой добавя ябълки, други моркови, кой каквото свари. Аз ще ви покажа варианта от моето детство, като направя малки изменения, защото времето с което разполагам е много малко. Така в онова време, трябваше да разполагаш поне с два поредни дни почивка за да я приготвиш до края. Днес в забързаното …

Continue Reading
Пилешки крилца с Мед и СусамДа сготвим, Мама готви най-добре

Пилешки крилца с Мед и Сусам

Определено тези крилца са хит у нас. Може да се каже. че всяка седмица ги правя. С една дума са любими. Приготвят се лесно, а са толкова вкусни, че не мога да ви опиша. Сега ще ви разкрия как приготвям Пилешки крилца с Мед и Сусам. Продукти: 800 гр. пилешки крилца, сол на вкус, 1/2 ч.ч. соев сос, 2 с.л. пчелен …

Continue Reading
Пълнени чушки с Кус-Кус и МоцарелаДа сготвим, Мама готви най-добре

Пълнени чушки с Кус-Кус и Моцарела

Един много лесен летен вариант за гозба. В разгара на чушките и от всякъде ухае на нещо приготвено с тях. Този път обаче вместо да ги пълня с кайма реших да е по този начин, за да е по-различно. От фурната ухаеше вкусно. Децата през пет минути ме питаха- Готово ли е вече? Идилията беше пълна. А сега да не …

Continue Reading
Семейна ПицаДа сготвим, Мама готви най-добре, Тестени

Семейна Пица

Обичаме пица, ама и кой не я обича. Ще ви представя как аз я правя. Това е нашета Семейна Пица. Вкусна и от всичко по много. апетитен кашкавал. Има много видове пица, но аз няма да говоря за тях. Ще ви пиша за моята Семейна Пица. Достатъчна по вкус и всички я харесват. Опитайте и вие… Продукти за тестото: 250 гр. брашно, …

Continue Reading
Хрупкави кюфтенца от Тиквички с КашкавалДа сготвим, Мама готви най-добре

Хрупкави кюфтенца от Тиквички с Кашкавал

В този ден искам да пробвам нещо по-различно по вкус. Омръзнаха ми пържените тиквички и ето, че ми блесна една идея. Точно сега искам и с вас да споделя. Хубави “Хрупкави кюфтенца от Тиквички с Кашкавал”, трябва само да опитате от тях. Продукти: 2 средно големи Тиквички, 100 гр. кашкавал, 1 яйце, сол на вкус, мазнина за пържене, Копър, 1 …

Continue Reading
Хавайско Ризото с Гъби и ЛимонДа сготвим, Мама готви най-добре

Хавайско Ризото с Гъби и Лимон

Това Хавайско Ризото ще ви отнеме не повече от 10 минути. Много често в забързаното ежедневие ни се налага да посегнем към замразените храни. Точно това ще направя и аз сега, но този път ще ви разкажа, как аз си правя Хавайско Ризото. Много вкусно се получава. Продукти: 1 пакет Хавайско Ризото, сол на вкус, 1 ч.ч. зеленчуков бульон, 3 с.л. бяло …

Continue Reading
Да сготвим, Мама готви най-добре

Риба на Фурна

За тази Риба на Фурна искам да кажа, че освен за празник може да се приготвя и в делник. Важното е да Ви е сладко и да обичате риба. Ето и съставките: 1 средна риба около 2 кг, 1 буркан консервирани домати, 3 едри глави лук, 5 зърна бахар, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. смлян червен пипер, 300 мл. вода, сол …

Continue Reading
ИМАМБАЯЛДЪДа сготвим, Мама готви най-добре

ИМАМБАЯЛДЪ

Както я приготвя мама- ИМАМБАЯЛДЪ Това е едно любимо ястие приготвяно изцяло през лятото от моята майка. Няма мръвки разбира се, но в тия жеги е полезно малко разтоварване. Ястието се прави със зеленчуци от нашата градина. Това което сме си произвели. Ако все още не сте опитвали ИМАМБАЯЛДЪ, сега е момента. Продукти за 4 порции: 4 средно големи патладжана 2 глави …

Continue Reading
Супа "Топчета"Да сготвим, Мама готви най-добре

Супа “Топчета”

Любимата Супа “Топчета” на всяко дете Става бързо като има кой да помага за направата на топчетата. Не знам как е у вас, но у нас е любима сред супите. Аз я правя богата и ароматна и да не си гладен ще огладнееш. Продукти: 400 гр. кайма 1 к.ч. ориз 1 малка глава лук червен пипер, чубрица, сол, оцет, вода, олио …

Continue Reading