ИМАМБАЯЛДЪДа сготвим, Мама готви най-добре

ИМАМБАЯЛДЪ

Както я приготвя мама- ИМАМБАЯЛДЪ Това е едно любимо ястие приготвяно изцяло през лятото от моята майка. Няма мръвки разбира се, но в тия жеги е полезно малко разтоварване. Ястието се прави със зеленчуци от нашата градина. Това което сме си произвели. Ако все още не сте опитвали ИМАМБАЯЛДЪ, сега е момента. Продукти за 4 порции: 4 средно големи патладжана 2 глави …

Continue Reading
Супа "Топчета"Да сготвим, Мама готви най-добре

Супа “Топчета”

Любимата Супа “Топчета” на всяко дете Става бързо като има кой да помага за направата на топчетата. Не знам как е у вас, но у нас е любима сред супите. Аз я правя богата и ароматна и да не си гладен ще огладнееш. Продукти: 400 гр. кайма 1 к.ч. ориз 1 малка глава лук червен пипер, чубрица, сол, оцет, вода, олио …

Continue Reading
Домашен петел с Кисело зеле и ОризДа сготвим, Мама готви най-добре

Домашен петел с Кисело зеле и Ориз

Как да сготвим Домашен петел с Кисело зеле и Ориз? Най-добрият вариант да се сготви домашен петел е с кисело зеле, понеже тази птица има сравнително жилаво месо. От моят опит, който имам до момента е, че най-вкусно се получава когато се сготви с кисело зеле. Тогава месото увира добре и става много вкусно, пръстите да си оближеш! Продукти: 1 кг. …

Continue Reading
Коледарско ЗелеДа сготвим, Мама готви най-добре

Коледарско Зеле

Време е за Коледарско Зеле! Тази рецепта научих от моята свекърва. Може да се готви всеки сезон, но най-добре си върви през зимата с чаша хубаво домашно вино. Това ястие е от Пазарджишки район. Коледарско зеле може да се предложи с припечен хляб и люти чушлета. За да стане вкусно ястието трябва да отговаря на две условия: Готви се с …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Печен свински черен дроб на грил тиган

Когато си вземаме черен дроб най-важно условие да е пресен и от сигурно място. Продукти: 600 гр. черен дроб Приготвяне: Измиваме и нарязваме на тънки филийки. Предварително нагряваме тигана в/у котлона. Става вкусно, все едно сме пекли на скара. Печем от двете страни до пълно изпичане. Гарнираме по желание. Аз съм го направила като в чиния сложих лист от салата …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Пияна Щука

Щуката е хищна риба, широко разпространена в нашите води. Тялото е покрито с дребни люспи. Достига размери 150 см и тежест 20-25 кг. Щуката е с бяло месо и е подходяща за пържене и готвене. И така нужни продукти: 1 кг. изчистена щука 2 глави лук 2 ч.ч. вода 2 с.л. масло олио 2 моркова целина 1 ч.ч вино 2 …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Пилешки бутчета с ориз

Преди да напиша рецептата искам да споделя  нещо с Вас. От доста време започнах да използвам в моите ястия подправката Куркума. В началото с резерви разбира се, но след като научих, колко много ползи има за нашият организъм, може да се каже, че се престраших. Ще спомена някой от тях – мощен антиоксидант, предпазва организма от стареене, помага при настинки, …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

БОБ ЧОРБА

Бобът е изключително подходяща храна по време на диета, заради баланса от хранителни вещества. Продукти за  Боб чорба: 500 гр. зрял боб /фасул/ 2 с.л. сол 1 голяма глава кромид лук 3 литра вода 1 к.ч. олио За запръжката: олио да покрие дъното на тиган 2 с.л. червен пипер 3 с.л. брашно джоджен за поръсване Начин на приготвяне: Варя фасулът …

Continue Reading
Да сготвим, Кулинарни Идеи

Ориз с маслини

Напоследък се чувствам много натоварена, затова реших да направя нещо постно за вечеря. Дано и на вас да Ви хареса! Продукти: 3 ч.ч ориз 1 буркан с домати 1 глава кромид лук 150 гр. маслини 6 ч.ч вода 1 к.ч. олио сол на вкус Начин на приготвяне: Измиваме ориза и го слагаме в тавичка. Добавяме доматите, накълцания лук, маслините, олиото …

Continue Reading