Медени-бисквити-с-печатБисквити, Дребни сладки, Коледа, Мама готви най-добре

Медени бисквити с печат

Преди Коледните празници опитвам всевъзможни рецепти. Приготвям различни бисквитки. Аз не веднъж съм казвала и пак ще го повторя, че може сладките да се приготвят преди празника. Съхранете в съд с капак в някое чекмедже на хладилника. Така, че да не ви изкушават като тези медени бисквити с печат. Както се обичам да казвам, направо ги скрих от себе си! …

Continue Reading
Baci-di-Dama-Италиански-бисквиткиБисквити, Италианска Кухня, Мама готви най-добре

Baci di Dama- Италиански бисквитки

Baci di Dama- Италиански бисквитки се състоят от две маслени бисквитки слепени с шоколад. Те са много деликатни и имат разтапяща в устата  текстура, която доста пристрастява. Самата бисквитка приготвих с бадемово брашно, но може да се направи и от лешници. Даже по-разпространен е варианта с лешници. Но аз съм си аз и оставям вярна на себе си и понеже …

Continue Reading
козуначени-курабииБисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре, Тестени

Козуначени курабии

Точно така си ги представях тези Козуначени курабии. Времето се затопля, цъфнаха кокичетата в двора и всичко предвещава идващата пролет. Вървейки по пътя от някъде ми замириса на козунаци. И така ми се прииска и аз да направя, само че да бъде като курабии. Получиха се много добре, идеални за закуска. Продукти: 2 яйца+1 белтък, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. …

Continue Reading
Италиански-Коледни-меденки-MostaccioliБисквити, Дребни сладки, Италианска Кухня, Мама готви най-добре, Празници

Италиански Коледни меденки Mostaccioli

Какво е Коледа без аромат на канела и много, много вкусотии? Всички домакини са запретнали ръкави и приготвят ароматни сладки. Колкото и малки да са те, сякаш трапезата ще е незавършена ако няма сладки. Не мога да лиша децата от това удоволствие, а и аз самата толкова много ги обичам. Всяка година приготвям разнообразни сладки в големи количества, които се …

Continue Reading
Сладки-ЛинцерБисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре

Сладки Линцер

Всички сме виждали различни снимки на сладки линцер. Сещате ли се? Говоря за онези слепени бисквитки с прозорчета и пълнеж от малиново сладко. Изключителни са. И така с настъпване на Коледните празници ще допълня моята колекция от рецепти. Мисля, че са възхитителни и много хубаво ще стоят на празничната трапеза, а и да не забравяме за вкуса и аромата. Заслужава …

Continue Reading
Дребните-сладки-на-мамаБисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре, Празници

Дребните сладки на мама

Чудех се как да озаглавя тези сладки, така, че да са лесно запомнящи се. Мислех да ги кръстя Ангелски, защото са невероятно вкусни. После си викам може и Пръхкави дребни сладки, да такива са, но е съвсем недостатъчно. И понеже  са ми спомен от детството ги кръстих “Дребните сладки на мама”. Малко компоненти, ароматни и толкова вкусни.  Много често татко …

Continue Reading
Бисквитки-тахан-овесени-ядкиБез ГЛУТЕН, Бисквити, Мама готви най-добре

Бисквитки с тахан и овесени ядки

У дома не оставаме без сладки неща. След храна всеки си търси десерта, без значение какво ще е- сладко да е. Тези дни избягвам да ги товаря умишлено, трябва да има и такива дни. Този път десерта ще са  Бисквитки с тахан и овесени ядки без захар. Като за тази цел ще подслаждам с пчелен мед и то съвсем истински. …

Continue Reading
Оризови БисквиткиБез ГЛУТЕН, Бисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре

Оризови Бисквитки

Всички обичаме бисквитки, но децата сякаш са пристрастени към тях. Преди дни се видях с една приятелка, която има дете на осем месеца. Докато се разхождахме из парка, тя му даваше да хрупа малки чудновати бисквитки, а то си хапваше с охота. Докато правихме нашата разходка си говорехме на различни теми и нямаше как да избегнем темата домашна кухня. Тя …

Continue Reading
ПОРТОКАЛКИБисквити, Дребни сладки, Коледа, Мама готви най-добре, Празници

ПОРТОКАЛКИ

Тези курабийки  с вкус на портокал са такива, че веднага ще се влюбите в тях. Винаги може да направите една доза и ако са ви в повече да ги съхраните в стъклен буркан до 2-3 седмици. Освен това, ако ви дойдат ненадейни гости ще имате готова почерпка. Тези Портокалки винаги може да ви извадят от неудобно положение. А дали са …

Continue Reading
Бисквитки с Фъстъчен КремБисквити, Дребни сладки, Мама готви най-добре

Бисквитки с Фъстъчен Крем

Тези Бисквитки с Фъстъчен Крем са любими на всички ни. Много пъти съм си купувала от магазина и все съм търсила формилата на крема. Този нежен и така вкусен крем… И сега, в този момент ще ви споделя тайната за крема, който повярвайте ми, невероятно вкусен е. Отхапваш хапка, поглъщаш нежност. Направо се топят! За бисквитките изпробвах два варианта с какао …

Continue Reading