Родопски-ПататникБаници, Да сготвим, Мама готви най-добре

Родопски Пататник

Миналата година ходихме на разходка из Родопи и тогава за първи път опитах Родопски  пататник. Не бях опитвала нещо подобно, но много ми хареса. Намират се още места където  го предлагат. Ако нямате възможност да отидете до там, то може да се опитате да си го приготвите у дома. Рецептата е много лесна и проста, само желание да имате. Този …

Continue Reading
Баница-с-Овесени-ядкиБаници, Без ГЛУТЕН, Здравословно хранене, Мама готви най-добре

Баница с Овесени ядки

Има и такива моменти в които ще се озовеш без брашно и без кори за баница. Сега ще ви дам идея за чудна Баница с Овесени ядки. Да правилно прочетохте и не се двоумете, много е вкусна, лека и много приятна на вкус. Опитате ли веднъж, обзалагам се, че ще ви стане любима и в събота сутрин няма да търчите …

Continue Reading
Малки-многопластови-баничкиБаници, Мама готви най-добре, Тестени

Малки многопластови банички

Тази интересна форма на тези Малки многопластови банички видях някъде в интернет и реших да направя един експеримент да видим как ще се получи. Замесих тестото с мая, после поработих малко и резултата е налице. Трябва да ви кажа, не длъжна съм да кажа, че са просто невероятни. Пластовете много добре се отличават, пълнежа е само натрошено сирене, а отгоре …

Continue Reading
Вита-Одринска-БаницаБаници, Мама готви най-добре

Вита Одринска Баница

Преди време мой приятел ходи до Одрин и от там ми донесе от техните кори. Цял пакет увит в хартия за да запази влагата в корите. Тези кори са малко по-дебели и съвсем леко запечени. Да ви кажа идеални са за баници. Днес ще ви кажа, как аз приготвих Вита Одринска Баница. Съвсем лесно е и много, много вкусно! Продукти: …

Continue Reading
Персийски-ТутманикБаници, Мама готви най-добре, Питки и Погачи, Хлябове

Персийски Тутманик

Когато се връщам назад в годините и в детските ми спомени, то няма как да забравя за този Персийски тутманик. Това беше бързата закуска, която моята майка приготвяше в уикендите. Задължително го правеше с домашни яйца, ама и това не беше проблем, защото си имахме кокошки. 🙂 Няма да забравя и също, как обикалях полоците по няколко пъти да проверявам …

Continue Reading
Сладка-баница-ябълки-крушиБаници, Мама готви най-добре, С Ябълки и Тиква

Сладка баница с ябълки и круши

Тази “Сладка баница с ябълки и круши” е истинска импровизация. Опитах да я направя съвсем по-различен начин. Няма такава вкусотия, ама страшна е! Опитваш първо с едно залче, а после пълниш чинийката. Времето се захлади, май е време за чай! Така, че днес ще ви предложа топло чайче и Сладка баница с ябълки и круши. Баницата стана точно както си …

Continue Reading
Дърпани-вити-баничкиБаници, Мама готви най-добре, Тестени

Дърпани вити банички

Дърпани вити банички са идеалната закуска сутрин. Тази рецепта сега, която ще споделя с вас е реална и резултата е зашеметяващ и ще ви кажа защо. Преди когато в тестото добавях оцет, баничките ставаха жилави, а сега добавям бакпулвер. Тези дърпани вити банички, са толкова ефектни и крехки, че нямам думи да ви опиша. Ако, решите да си запазите от …

Continue Reading
Вита баница с маяБаници, Мама готви най-добре

Вита баница с мая

Тази баница направи по заявка за моят съпруг. Направи та направи, и днес вече нямаше мърдане. Ама и тая баница си я бива. Почнеш ли я веднъж, после нямаш спирка, само я виждаш как свършва скоростно. Душицааа е!  Няма друга такава вкусотия, няма такава баница! Продукти: 200 мл. прясно мляко, 25 гр. жива мая, 4 яйца, 1/2 к.ч олио, 2 …

Continue Reading
Къпана Баница с готови кориБаници, Мама готви най-добре

Къпана Баница с готови кори

Тези кори са по различни и затова решавам да опитам една Къпана баница пък да видим какво ще излезе. За първи път вземам такива кори, но ми харесаха. Баницата се получи успешно, все едно бях я правила 100 пъти. Обаче ако си мислите да правите по-голяма баница, тогава трябва да вземете 2 опаковки от тези кори, съответно и другите продукти …

Continue Reading
Зелена Вита БаницаБаници, Мама готви най-добре

Зелена Вита Баница

Зелена Вита Баница за вечеря, точно по български. На прибиране от работа се сетих за тази баница и пътьом си закупих всичко, което ми беше необходимо. И след като се прибрах, веднага се захванах да приготвям тази Зелена Вита Баница. Нарекох я така заради зеленият пълнеж. Трябва да ви кажа, че се получи доста добре. Всеки, който иска да опита нещо …

Continue Reading