Вегетарианска Дроб сарма или Гъб сармаДа сготвим, Мама готви най-добре, Ястия

Вегетарианска Дроб сарма или Гъб сарма

Не си падам много по карантиите, но ето един вариант, който много добре се покрива с вкусове качества. Хубавото на тази Вегетарианска Дроб сарма или Гъб сарма е, че може да се предложи като отделно ястие с гарнитура. Другият вариант е тя да бъде гарнитура, а основното да е добре изпечено месо (пиле, заек, агнешко). Гответе с фантазия! Винаги ще …

Continue Reading
Козунак по стара рецептаКозунаци, Мама готви най-добре

Козунак по стара рецепта

Ако трябва да съм честна, трябва да ви кажа, че април е любимият ми месец от годината. А, тази година съм още по-щастлива, защото освен рожденият ми ден и Великден е през април. И двата празника са толкова близко един до друг, че ще падне голямо празнуване. Всяка година правя различни козунаци, по принцип не обичам да влизам в някакви …

Continue Reading
Крехко Бон филе с Картофи и МорковиДа сготвим, Мама готви най-добре

Крехко Бон филе с Картофи и Моркови

Бон филето е бяло месо и да не ви е сухо като го консумирате ще ви покажа моята рецепта. Тази рецепта не е сложна, има само няколко тънкости, които приложих за да получа перфектното, сочно и крехко бон филе.      Прибрах се от работа и гледам на плота се кипрят две бон филета, ама и с време не разполагах. …

Continue Reading
Многослоен Козунак с пълнеж от Боровинки и СтафидиКозунаци, Мама готви най-добре, Празници

Многослоен Козунак с пълнеж от Боровинки и Стафиди

Желанието ми е да имам по-различен, по-впечатляващ козунак за празника, такъв че никой да не е опитвал такова нещо до сега. Резултата, който получих много ме зарадва, защото моят многослоен козунак е като разпъпила роза на много пластове. Освен това е много ароматен, а пълнежа от боровинки и стафиди деликатно допълва неговата същност. Просто е прекрасен, с леко хрупкава коричка …

Continue Reading
Доматена супа с макарониДа сготвим, Мама готви най-добре

Доматена супа с макарони

Днес ще ви предложа една супа, която е любима на дъщеря ми. Подходяща е за всеки сезон от годината. Тя е като едно свежо допълнение на трапезата. Искате ли и вие да опитате? Продукти: 1 буркан стерилизирани домати, 1 червена чушка, 1 глава кромид лук, 7 с.л. зехтин, 150 гр. макарони, 1 ч.л. сух босилек, 1/2 ч.л. захар, 1 кубче …

Continue Reading
Кейк с Банани и Какаово парфеКейкове, Мама готви най-добре, Торти и Рула

Кейк с Банани и Какаово парфе

Тази неделя ходихме на гости на наши приятели. Там опитах този кейк и много ми хареса, не бях опитвала такъв десерт до момента. Тъкмо да си запълня колекцията от вкусотии. 🙂 Така, че опитайте и вие! Сигурна съм, че ще ви стане любим. Ще се радвам да чуя какви са вашите отзиви. Продукти: 320 гр. ронливи бисквити, 180 гр. разтопено …

Continue Reading
Печени банани с Шоколад и сметанаДесерти, Мама готви най-добре

Печени банани с Шоколад и сметана

У нас е традиция да има приготвен десерт, но сега нямах много време и затова спретнах тези Печени банани с Шоколад и сметана. Общо време да ми е отнело не повече от 25 минути. През седмицата когато времето ми е кът, приготвям нещо на бързо за да имам време за почивка. Как почивам ли? Обичам да се развличам по различен …

Continue Reading