Тарт с Круши и КакаоДесерти, Мама готви най-добре, ПАЙ

Тарт с Круши и Какао

Много обичам круши, те са един от любимите ми плодове. И сега ще ви предложа поредното изкушение от моята кухня. Представя ви Тарт с Круши и Какао с изкусителен вкус. С този десерт ще впечатлите приятели и гости. Крушите много добре си пасват с какаовата смес. Комбинацията е смайваща и завладяваща, че няма как да не усетите онова чувство на топлина …

Continue Reading
ПОРТОКАЛКИБисквити, Дребни сладки, Коледа, Мама готви най-добре, Празници

ПОРТОКАЛКИ

Тези курабийки  с вкус на портокал са такива, че веднага ще се влюбите в тях. Винаги може да направите една доза и ако са ви в повече да ги съхраните в стъклен буркан до 2-3 седмици. Освен това, ако ви дойдат ненадейни гости ще имате готова почерпка. Тези Портокалки винаги може да ви извадят от неудобно положение. А дали са …

Continue Reading
Кексът на СекретаркатаКексове и мъфини, Мама готви най-добре

Кексът на Секретарката

Този кекс е както се казва от време оно. Когато бяхме още деца моята майка постоянно ни угаждаше. Все нещо по наша заявка, а този кекс така го измислихме. Като ме питаше кой кекс искам, аз отговарях като на секретарката където ме черпеше. 🙂 И така го кръстихме-  “Кексът на Секретарката”. То тогава нямаше и кой знае какъв избор. Да …

Continue Reading
Торта Баунти- Cake BOUNTYМама готви най-добре, Празници, Торти и Рула

Торта Баунти- Cake BOUNTY

Торта Баунти- Cake BOUNTY е супер вкусна торта, която ще ви представя днес. Хубавите празници трябва да се отбелязват подобаващо. Затова и ще почерпя днес, блогът ми става на четири години. Е, не са много, ама не са и малко. 🙂 – с усмивка отбелязвам аз. През тези години  научих много неща. Помня първият миг когато започнах да пиша моите …

Continue Reading
Кюфтенца по ЦариградскиДа сготвим, Мама готви най-добре, Турска Кухня

Кюфтенца по Цариградски

Няма да е никак трудно да се сетим за произхода на тези кюфтенца. Това ястие е от турската кухня, но е предпочитано ястие и у нас. Първо, че всеки обича кюфтенца и второ, че гарнитурата много хубаво се допълва с тях. Няма друг начин на Цариградските кюфтенца, единствено може да се предложат с картофено пюре, направено по този начин, който …

Continue Reading
Панирани Тиквени РезенчетаДа сготвим, Десерти, Мама готви най-добре, С Ябълки и Тиква

Панирани Тиквени Резенчета

Тая година се снабдихме с доста тикви едни ние си отгледахме, а други ни ги подариха. Сещам се различни десерти с тиква които ще направя, но днес имам една щура идея. Идеята ми е да направя Панирани Тиквени Резенчета. Идеята е повече от страхотна, все едно ядеш панирани топени сиренца. Това може да изненада всеки, защото никой няма да очаква …

Continue Reading
Празничен КравайМама готви най-добре, Питки и Погачи, Празници

Празничен Кравай

В момента са дни на празници! Затова за здраве направих този Празничен Кравай. Тестото е много хубаво и успешно може да се използва за пити и погачи. След като се изпече Празничен Кравай става мек и направо се чупи на фитили, нищо че не е козунак, това е знак, че е замесен добре. Ако и на вас Ви хареса направете го за …

Continue Reading
Царски СармиДа сготвим, Мама готви най-добре

Царски Сарми

Когато видите продуктите ще разберете защо са царски тия сарми. Нищо общо нямат с тия с каймата, може би само това, че се завиват в зелев лист. Тези Царски Сарми са много специални, защото ги правя за празници. Тъкмо сега периода е такъв Коледа, Нова година, именни дни. Моята майка ги приготвяше само за Коледа, защото преди това на предните дни …

Continue Reading
Чеснови Хлебчета с ПармезанМама готви най-добре, Питки и Погачи, Тестени, Хлябове

Чеснови Хлебчета с Пармезан

Много интересни по вкус се получиха тия Чеснови Хлебчета с Пармезан. Тестото е хубаво като го замесих, а хлебчетата станаха меки като памук и се делят на фитили. Супер много съм доволна от резултата, защото това го постигнах без да слагам мляко и яйца. Чеснови Хлебчета с Пармезан са много апетитни и е трудно човек да им издържи, ако сте на диета …

Continue Reading
Винен кебап с Телешко и оризДа сготвим, Мама готви най-добре

Винен кебап с Телешко и ориз

Винен кебап с Телешко и ориз е добра храна, стига да знаем как да си я приготвим Виното придава невероятен вкус и аромат в ястието, обаче е важно  да знаем кога да го прибавим. Виното го добавям към средата на готвенето за да има време да се изпари от ястието и същевременно да предаде по-богат вкус. Колкото е по-светло виното, …

Continue Reading