Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос
Да сготвим, Мама готви най-добре

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

Това е едно ястие типично за района в който живея. Но този път ястието приготвих като добавих Соев сос Кикоман. Забавлявам се в кухнята като приготвям различни ястия. Учудвам се как хубаво ми се върза Соевият сос с ястието. Убедих се в изключителното му приложение. Да, трябва да опитам и в десерт. Днес ще ви покажа как приготвих Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос. Всъщност аз използвах пилешки бутчета като разделих на две, но може да опитате и с цяло пиле или отделни части от него.

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

Продукти:

3 бр. пилешки бутчета, 50 мл. Соев сос Кикоман, 1/2 прясна зелка, 400 мл. доматен сок, 2 с.л. червен пипер, черен пипер смлян, олио, 300 мл. вода, черен пипер на зърна, 5 бр. домати Чери

Начин на приготвяне:

Нарязваме бутчетата на части, поръсвам с черен пипер и Соев сос. Оставям така да престоят, като през това време си нарязвам зелето. В тенджера сипвам олио и запържвам зелето.

зеле

После добавям и доматеният сок. Моят сок е домашно приготвен и пази аромата на пресни домати. Сипвам червеният пипер и разбърквам. Оставям малко да се задуши, после добавям Соев сос и черният пипер на зърна. Нека зелето да покъкри така няколко минути. Докато зелето ври преминаваме към следващата стъпка. Извадете бутчетата и подсушете с кухненска хартия. В тиган с мазнина запечатайте за няколко минути от всички страни. Докато леко се зачервят.

пиле

Време е да подредим в тавата

Изберете тава с подходяща големина. В нея сипете зелето и отгоре подредете пилето и чери доматите.

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

Така приготвено вече може да сложите във фурната и да печете на 200°С,  докато сока в зелето почти се изпари. Това може да продължи около 20-30 минути. След като е готово нашето Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос, изваждаме на плота леко да се охлади, поне 5 минути. После сипвайте в чиниите и не се бавете.

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

Вкусно нали? Само да ви кажа какво се случи у нас. Чиниите бяха ометени за минути и питаха за допълнително, нямаше го онова мърморене, че съм пресолила зелето. Просто съм щастлива от сготвеното Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос. Опитайте и вие! Добър Апетит!

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

И така тук отново сготвих здравословно като си икономисах солта, а на нейно място добавих Соев сос. Всеки който опита ще се увери, че вкусът е много по-добър.

Не пропускайте и другите ястия приготвени от мен:

  1. Супа със Спанак и Соев сос
  2. Свински черен дроб по Чорбаджийски със Соев сос
  3. Бъркани яйца с наденичка, зелен лук, чушка и Соев сос

Не пропускайте да харесате моята страница във Facebook от тук . И групата за Кулинарни идеи, тук може да споделите ваши изпитани рецепти и кулинарни приключения. До нови срещи!

 

Митка Угринова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *