Супа със Спанак
Да сготвим, Мама готви най-добре

Супа със Спанак и Соев сос

Днес ще приготвя една бърза Супа със Спанак и Соев сос. За да си подсилим с витамини организма с които спанака е доста богат. Доказано е, че 80 гр. спанак пресен и 200 гр. сготвен покриват около половината дневна нужда от витамин С. Това е следващата рецепта от Предизвикателството на Кикоман. Днес приятел ми сподели, че не обича месо и би се зарадвал на нещо без месо. Реших да опитам вариант на супа като овкуся със Соев сос. Казах си Хм, няма грешка тая супа, а и ще си спестя 50% от солта. Всички знаят, че със солта шега не бива. Е, какво по-хубаво от това?

Супа със Спанак

Продукти:

450 гр. замразен Спанак, 50 мл. Соев сос, 2 ч.ч. прясно мляко, 4-5 с.л. олио, 5 скилидки чесън, 2 стръка джоджен, 1 ч.л. червен пипер, 1 глава жълт лук, 2 с.л. ориз, черен пипер, вода, сол ако е необходимо.

Забележка: Може да използвате и пресен спанак, но първо го бланширайте за три минути и после веднага го охладете в студена вода и след това нарежете!

Супа със Спанак

Начин на приготвяне:

Олиото се загрява и към него се добавя ситно нарязаният лук. Пържете до златисто. Добавете спанака и червеният пипер- разбъркайте. След това долейте около литър вода. Когато заври се добавя ориза и нарязаният на дребно чесън. Вари се около 10-15 минути след което се добавя млякото и соевият сос. След като кипне се сваля от огъня.Поръсете с пресен джоджен. Поднесете докато е топла. Консумирайте с отворено сърце и добри мисли! Добър Апетит!

Супа със Спанак

Приятели искам да споделя моята радост от факта, че съм част от тази иниациатива на Кикоман и приятелите от Блоговодител за обогатяване на нашите традиционни ястия. Доволна съм, че мога да се докосна до този съвършен Соев сос. Направен изцяло от натурални съставки. Заинтригувах ли ви! Ами, опитайте и сами се уверете!

 

Предизвикателство

Митка Угринова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *