Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канелаДесерти, Мама готви най-добре, Сладкиши и Чийзкейкове

Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канела

Днес съм тотално с есенно настроение. Докато седях в дневната с книга в ръка ме озари идеята за хубав и Уханен сладкиш с Ябълки, орехи и канела. Толкова ясно беше в ума ми, че ми се преиска едно парче. Представих си го как трябва да изглежда и колко уханен трябва да е моят сладкиш. Набързо станах проверих с какво разполагам и …

Continue Reading
Крем Пита с Карамелен вкусБаници, Десерти, Мама готви най-добре, Питки и Погачи

Крем Пита с Карамелен вкус

Обичам карамел във всичките му форми и варианти. Преди време правих Шербет баница с локум, която се получи много добре- сочна, пръстите да си оближеш. Така, че тази баница се прави по подобен начин с малки изменения. Точно по мой вкус, супер е! Продукти: 400 гр. кори за баница фини За намазване на корите: 2 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, …

Continue Reading
Неделен КекКексове и мъфини, Мама готви най-добре

Неделен Кекс

Това е един много лесен кекс. Винаги може да си го приготвите и да си го подарите със сутрешното кафе. Колко е хубаво сутрин да те събудят с парченце кекс и топло кафе! Хубавият аромат, който идва от кухнята и се разнася навсякъде ще те принуди да станеш. Обичам тази топлина и този аромат на ванилия. Тази сутрин реших да …

Continue Reading
Яйца по ФлорентинскиДа сготвим, Мама готви най-добре

Яйца по Флорентински

Един вкусен и богат омлет. Яйца, гъби, пармезан… По добре да ви напиша рецептата и сами да опитате. Тези Яйца по Флорентински, са направени така както ги виждам аз, направени изцяло по мой вкус. Но щом като се ометоха без забележка, значи съм се справила добре. Препоръчвам ви да ги опитате. Продукти: 6 яйца, 1 с.л. прясно мляко, 3 с.л. …

Continue Reading
Домашна Едросмляна Тракийска ЛютеницаДа сготвим, Мама готви най-добре

Домашна Едросмляна Тракийска Лютеница

Най-хубавата лютеница е домашната. Всеки я приготвя в различен вариант. Някой добавя ябълки, други моркови, кой каквото свари. Аз ще ви покажа варианта от моето детство, като направя малки изменения, защото времето с което разполагам е много малко. Така в онова време, трябваше да разполагаш поне с два поредни дни почивка за да я приготвиш до края. Днес в забързаното …

Continue Reading
Кекс с Бира и Овесени ядкиКексове и мъфини, Мама готви най-добре

Кекс с Бира и Овесени ядки

Здравейте скъпи читатели! Днес ще ви предложа още един кекс, но различен от тези които съм ви показвала до сега. Този реших да експериментирам и направих с бира. Резултата е наистина добър, затова го споделям с вас. Продукти: 2 яйца, 200 гр. захар, 50 мл. олио, 150 мл. бира, 1 бакпулвер, 240 гр. брашно, 1 ч.л. течна ванилия, 2 ч.л. …

Continue Reading
Очаквайте и други изненади от мен! Също може да посетите моята страница във Facebook от тук . И групата за Кулинарни идеи. До нови срещи!Мама готви най-добре, Сладкиши и Чийзкейкове

Сладкиш без яйца с Карамелен сос

Днес съм на вълна сладкиши и по тоя повод ще ви покажа как да си направите нещо сладичко у дома. Ако ви липсват яйца и не ви се ходи до магазина, то този сладкиш е за вас. Карамеленият сос не е задължителен, може и без него. Но ако искате да опитате не вярвам, да сгрешите. Тъкмо ще му се насладите …

Continue Reading
Пилешки крилца с Мед и СусамДа сготвим, Мама готви най-добре

Пилешки крилца с Мед и Сусам

Определено тези крилца са хит у нас. Може да се каже. че всяка седмица ги правя. С една дума са любими. Приготвят се лесно, а са толкова вкусни, че не мога да ви опиша. Сега ще ви разкрия как приготвям Пилешки крилца с Мед и Сусам. Продукти: 800 гр. пилешки крилца, сол на вкус, 1/2 ч.ч. соев сос, 2 с.л. пчелен …

Continue Reading
Фокача с чери домати и чушкиМама готви най-добре, Хлябове

Фокача с чери домати и чушки

Преди да се престраша да направя Фокача с чери домати и чушки си мислех, че е много сложно и че няма да ми хареса. Но, определено не беше така, освен, че аз я харесах и другите я харесаха. Така това е ясно, за тези които не знаят ще допълня, че фокача е е вид плосък италиански хляб приготвен с тесто като …

Continue Reading
Пълнени чушки с Кус-Кус и МоцарелаДа сготвим, Мама готви най-добре

Пълнени чушки с Кус-Кус и Моцарела

Един много лесен летен вариант за гозба. В разгара на чушките и от всякъде ухае на нещо приготвено с тях. Този път обаче вместо да ги пълня с кайма реших да е по този начин, за да е по-различно. От фурната ухаеше вкусно. Децата през пет минути ме питаха- Готово ли е вече? Идилията беше пълна. А сега да не …

Continue Reading