Кекс "Кентъки"
Кексове и мъфини, Мама готви най-добре

Кекс “Кентъки”

Кекс “Кентъки”- за празник и делник

Нали днес е празник, затова направих този Кекс “Кентъки”. Първо да е изненада и втора и без това не са опитвали такъв. Радвам се, че им хареса и като гледах как доволно се облизват, значи съм успяла с приготвянето му. Като изпълнение не е труден, но ми допадна с това, че се получава голям кекс, а сладкото от цели плодове е идеалното допълнение. Така, че опитайте!

Продукти:Кекс "Кентъки"

1 1/2 ч.ч. олио

2 1/2 ч.ч. захар

1 ванилия

5 яйца

1 ч.ч. течна сметана

3 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

сладко по избор за предпочитане да е с цели плодове

Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното. Смесете сухите съставки като брашно, сол, бакпулвер и ванилия.

В съд разбийте добре яйцата, после добавете захарта. Пак разбъркайте добре. След всяка съставка се разбърква до еднородна смес. Добавете олиото и течната сметана. След това добавяйте на порции от сухата смес като бъркате непрестанно. Бъркането продължава докато постигнете гладка смес.

Кекс "Кентъки"

Пригответе си формата и загрейте фурната на 175°С. После сипете част от сместа. На различни места добавете от сладкото по 1 ч.л. Хубаво е когато слагате от сладкото да има разстояние от лъжичка до лъжичка. После отгоре сипете остатъка от сместа. Вече можете да печете. За Кекс “Кентъки” е нужно около 30-40 минути за пълно изпичане, но преди да решите, че е готов проверете по старият метод с дървена клечка. Така няма да сбъркате!

Кекс "Кентъки"

От сметаната ще осетите много нежен аромат, все едно сте сложили масло.

Добър Апетит!

Кекс "Кентъки"

 

Митка Угринова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *