царевични плетенициКулинарни Идеи, Тестени, Хлябове

Царевични плетеници

Много обичам хлебни изделия с царевично брашно. Много ефектно се получава, а да не пропусна, че е и вкусно. Скоро правих царевичен хляб, но така се случи, че не можах да направя снимки за да го покажа, но сега успях! Аз лично съм доволна от ефекта, дано и на Вас ви хареса! Още докато го правех ухаеше, а като сложих …

Continue Reading
селска питкаКулинарни Идеи, Тестени, Хлябове

СЕЛСКА ПИТА

Ще ви предложа една най-обикновена пита, но по вкус е като от хлебарница! Чупиш и хапваш със сиренце, шарена сол или кой как обича. Ех, този аромат не се забравя! Продукти: 400 мл. вода 1 ч.л. захар 15 гр. прясна мая 700 гр брашно 10 гр. сол 4 с.л. олио Начин на приготвяне: За да постигнем добър резултат, трябва да …

Continue Reading
франзелиКулинарни Идеи, Хлябове

ФРАНЗЕЛИ

По принцип си правя хляб в пекарната но този път реших да предложа един по-различен вариант и така стигнах до идеята за франзели. Вкусни с хрупкава коричка досущ като френски. Хлябът винаги присъства на нашета трапеза. Продукти: 360 мл. вода 100 мл. прясно мляко 3 с.л. зехтин 1 ч.л. захар 2 ч.л. сол 8 гр. суха мая или 20 гр. …

Continue Reading
фануропитаКексове и мъфини, Кулинарни Идеи, Хлябове

Фануропита (ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ)

Както вече казах тая седмица ще правя сладки изкушения от Гръцката кухня. Избрала съм един много лесен кекс без яйца, без мляко, но много вкусен. Уверявам Ви досега не бях пробвала нещо подобно. И така нека да премина към съществената част. Днес съм особено щастлива, защото разбрах, че това е много специален обреден хляб. Раздава се предимно на бедни хора, …

Continue Reading
гузлемиКулинарни Идеи, Тестени, Хлябове

ГЮЗЛЕМИ

Историята на тази рецепта е много дълга. Аз я знам от моята майка, а тя от моята баба. Беше хубав момент когато майка решеше да направи Гюзлеми, защото татко палеше огън и се правеха вън на двора, а ние бягахме на воля покрай тях. Хубави детски години! Реших да си припомня този момент, но поради липсата на двор, аз ги …

Continue Reading