Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура
Бисквити, Мама готви най-добре, Тестени

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

Защо пък не, реших да пробвам нещо по-различно в комбинация на тесто с какао и канела, оформени добре и гарнирани с белгийски шоколад. Завършек от нежен крокан.  Вкусно изглежда нали? Не си ги представяйте, а опитайте, за да не съжалявате после! Страхотно ми вървят с кафето. 🙂

Продукти:

3 яйца

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура1 ч.ч. кисело мляко

2 ч.ч. захар

1 ч.ч. олио

1 бакпулвер

1 амонячна сода

1 ч.л. хлебна сода

3 с.л. какао

1 ч.л. канела

брашно колкото поеме

Глазура: 200 гр. белгийски шоколад (може обикновен черен шоколад), 3 с.л. захар и 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

В купа сипете около 600 гр. брашно, направете кладенче и сипете киселото мляко. После добавете амонячната сода и леко разбъркайте без да месите. След това добавете и другите съставки. С лъжица хубаво объркайте, ако се наложи добавете още брашно, за да се получи тесто, което не лепне по пръстите.

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

В голяма тава постелете пергамент и започнете от тестото да оформяте топчета с големина на едър орех. Подредете ги в тавата. След като сте готови може да печете.

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

Печете на 200°С до пълно изпичане. Всяка фурна пече по различен начин, моите бяха готови за 15 минути. Оставете после да се охладят и през това време си пригответе глазурата на водна баня. Един съвет от мен относно крокана, да не се мъчите да го приготвяте. От магазина вземете 2 фъстаковки , ония с карамелизиран фъстък. Сетихте ли се? Натрошете на дребно и ето ти крокан да си го ползваш когато ти потрябва.

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

И така, разтопили сме шоколада, курабийките са се охладили, време е да ги газираме. Потопете курабийките в шоколада после поставете върху пергамент и поръсете с крокан. Толкова е лесно, но и вкусно. Освен за кафето стават и за почерпка на добри приятели.

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

Добър Апетит!

И винаги сте добре дошли в моят сайт! 🙂

Вкусни Домашни Курабийки с Шоколадова Глазура

„Личният пример – това не е най-важният начин да повлияеш на други хора. Това е просто единственият начин.”

Алберт Швайцер

 

 

Leave a Reply

Required fields are marked*